Wil je op gewicht blijven; begin dan met een goed ontbijt! Ik kom het vaak tegen in mijn praktijk: willen afvallen en de dag ‘streng’ beginnen met niet of te weinig eten. Tot een uur of 3 in de middag is dit aardig vol te houden. Daarna is het hek van de dam,  alle ‘gespaarde calorieën’ worden in een keer weggegeten met snacks, koeken of wat men onderweg maar tegenkomt. Bergen koolhydraten die de honger niet stillen maar juist verergeren.

Slank blijven

Jammer! Vooral omdat het geheim van slank blijven begint met het eten van een fatsoenlijk ontbijt. Niet voor niets geldt het spreekwoord: ‘ontbijt als een keizer, lunch als een koning en dineer als een bedelaar’.

Onderzoek

In Amerika loopt sinds een aantal jaren een groot onderzoek bij het ‘National Weight Control Registry’ Het volgt mensen die veel gewicht zijn verloren. De onderzoekers ontdekten dat maar liefst negentig procent van deze mensen zegt dat ze elke dag ontbijten. Dat maakt het ontbijt dus tot een echte succesfactor voor een goed gewicht.

Ontbijt maakt slim

Nog meer redenen om te ontbijten:

  • Door ontbijten zet je je stofwisseling aan het werk. Na een nacht vasten is je lichaam wel toe aan wat actie. Een ontbijt stimuleert je spijsvertering en je stoelgang en zet je de motor in gang. Zo ga je calorieën verbranden!
  • Ontbijten zorgt ervoor dat ook je brein ontwaakt. Onderzoek onder scholieren laat zien dat ze zich beter kunnen concentreren als ze hebben ontbeten. Wel zo prettig als je de ochtendspits induikt.
  • Een ontbijt voorkomt dat je hongerig wordt in de loop van de ochtend en dan naar de ‘verkeerde’ dingen grijpt, zoals gevulde koeken of de verjaardagstaart van je collega.
  • Een gezond ontbijt geeft je een goed gevoel over jezelf. Na zo’n gezonde start wil je ook de rest van de dag goed voor jezelf zorgen en is de kans dus groter dat ook je lunch en diner lekker en gezond zijn

 

Meer ontbijt, minder koolhydraten

Met Atkins kun je lekker ontbijten met een verantwoorde hoeveelheid koolhydraten.  Geniet bijvoorbeeld van de crunchy muesli en kwark in combinatie met rood fruit. Of kies eens iets lekkers op de Atkins Cracker. Laat ontbijt ook jouw geheime succesfactor zijn!

image
Geplaatst door Erica Slof
Atkins Diëtiste

Om u zo goed mogelijk te ondersteunen vragen wij u een keuze te maken tussen de Nederlandstalige en Franstalige Atkins website.

Pour vous soutenir le mieux possible, nous vous remercions de choisir entre le site français et néerlandais ATKINS.