Koolhydraatarm eten is niet moeilijk. Maar er zijn uitdagingen. Eén van die uitdagingen is Sinterklaas. Benieuwd hoe je tijdens dit feest om moet gaan met je voedingspatroon? Lees het in dit artikel!

Sint zonder koolhydraten

Koolhydraatarm eten is niet moeilijk, daar ben ik echt van overtuigd. Maar er zijn uitdagingen. Eén van die uitdagingen is Sinterklaas. Op de vraag: ‘mag ik van jou een recept voor koolhydraatarme pepernoten en speculaas’ moet ik tot de dag van vandaag het antwoord schuldig blijven. Ik heb ze niet en Atkins heeft ze ook niet.

Meesterbakkers

In alle bescheidenheid, we zijn meesters in het maken van koolhydraat verlaagde producten. We gaan pas bakken als we de beste receptuur hebben. En dat is nog niet zo makkelijk bij pepernoten en speculaas.  Eerst moet een bakmix gevonden worden die minder koolhydraten bevat, dan moet het lekker zijn en vervolgens moeten heel veel mensen het lekker vinden voordat we het gaan verkopen.

Heel Holland Bakt

Gelukkig dat heel Holland bakt. Er zijn voldoende bijzondere recepten te vinden voor de pepernoten die minder koolhydraten bevatten. Maar ook bij Atkins is het een zoete inval. Geen pepernoten maar wel veel zoete chocoladetussendoortjes en koekjes. Juist in deze tijd heel geschikt voor bij de koffie, voor onderweg of in stukjes gesneden als ‘bonbon’. 

Tips

Voor wie wil genieten van een echt Hollands suikerfeest volgen hier de volgende tips:
- Kies voor ‘goed zoet ‘ van Atkins. Keus volop: chocoladerepen, notenrepen en 2 soorten koekjes.
- Wil je zelf iets uitproberen in de keuken dan is amandelmeel in plaats van gewoon bakmeel een koolhydraatarm alternatief.
- Kies per dag 1 moment om zoet te eten, kies voor de rest van de dag koolhydraatarme maaltijden en tussendoortjes.
- Pak na Sinterklaas je goede gewoontes weer op. Het duurt nog 20 dagen voordat het Kerst is. 20 dagen om lekker fit te blijven.

Zo krijg je van Sint wel de cadeautjes maar niet de kilo’s.

image
Geplaatst door Erica Slof
Atkins Diëtiste

Om u zo goed mogelijk te ondersteunen vragen wij u een keuze te maken tussen de Nederlandstalige en Franstalige Atkins website.

Pour vous soutenir le mieux possible, nous vous remercions de choisir entre le site français et néerlandais ATKINS.